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Machiatto

Macchiato significa algo así como manchado, es un Espresso con poca leche espumada. Al principio se parece a un Cappuccino pequeño porque los ingredientes que se utilizan son similares a los del Capuchino, pero verá que un Macchiato tiene un sabor mucho más fuerte y aromático.

Los ingredientes

* 1 dl. de leche

* Granos de café

* El azúcar y/o cacao en polvo (dependiendo de su preferencia)

* a taza del espresso (capacidad para aproximadamente 70 ml)

  • Machiatto

La preparación

* Coloque la espuma de la leche directamente en la taza del espresso

* Lleve la taza bajo dispensador del café y retire el espresso

* Espolvoree con el polvo de cacao ela y cacao.