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Cuidado

Del proceso productivo se desprenden desechos gaseosos y materiales. Los primeros son producto de la tostación y son enviados al ambiente de manera totalmente limpia, por ser sometidos a un proceso de depuración. Los residuos materiales (cascarilla) que se desprende del proceso de sarandeo es retirado por empresas de higiene industrial. Diariamente se realiza la limpieza de las máquinas y del establecimiento.